綠豆芽洗淨焯水變軟，撈出過涼水，輕輕擠出水分，香菜5根切段，大蒜切末，辣椒切塊，豆芽裏放味極鮮、醋、白砂糖、香菜、鹽拌勻，碗裏放蒜末、辣椒麪，鍋裏倒油，燒熱後，澆在辣椒麪裏，拌勻，辣椒放上去，將辣椒油澆在豆芽裏，攪拌均勻即可。
綠豆芽怎樣做好吃
用料：
綠豆芽少許，香菜5根，蒜3瓣，辣椒麪少許，辣椒1個，味極鮮，鹽，陳醋，食用油，白砂糖
拌綠豆芽的做法：
1.綠豆芽洗乾淨，讓如開水裏面焯水變軟，撈出過涼水。
2.輕輕擠出水分，香菜5根切段，大蒜切末。辣椒1個。
3.豆芽裏面放入味極鮮、醋、白砂糖、香菜、鹽，攪拌均勻。
4.碗裏放入蒜末、辣椒麪。
5.鍋裏倒油，燒熱之後，澆在辣椒麪裏面，拌勻。
6.辣椒放上去，將辣椒油澆在豆芽裏， 攪拌均勻即可。
小貼士：
拌豆芽的時候，可以加入其它的配菜，比如胡蘿、海帶、黃瓜等。
