重慶是一座山城，有着美麗的夜景，有着火辣的火女，當然也有這些富饒的特產啦!重慶有哪些特產呢，趕緊來看看吧!
1、合川桃片
合川桃片是重慶的特色產品，有着悠久的歷史，據記載，創始於1840年，2009年被列為中國國家地理標誌產品，合川有着優越的地理環境，屬於温暖潮濕氣候，特別適合糯稻的生長，合川桃片選用優質的糯稻，核桃仁，川白糖等為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的合川桃片粉質細潤，吃起來味道香甜，入口化渣，帶一點回家，不管是自己食用還是贈送親友，都是非常不錯的選擇。
2、涪陵榨菜
涪陵榨菜是重慶的特色產品，有着悠久的歷史，創始於清朝宣統年間，至今已有百多年的歷史。涪陵地區四季分明，氣候温和，特別是和青菜頭的種植。涪陵榨菜選用優質的青菜頭、鹽、辣椒等為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的涪陵榨菜健脾開胃，鮮嫩香脆，鮮香可口，其製作工藝被列為第二批國家級非物質文化遺產，涪陵更是被稱為“中國榨菜之鄉”。
3、酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。
4、重慶小面
説到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什麼的，但是如果我説重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以葱蒜醬醋辣椒調味的麪條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的麪條也稱作小面。不像其他地區吃麪條時講究的麪條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對小面優劣的評價的標準是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。
5、重慶火鍋
説起重慶，那必然想到的是重慶的火鍋，重慶火鍋有着非常悠久的歷史，創始於明末清初。重慶火鍋又被稱為毛肚火鍋或者麻辣火鍋，原本只是江邊縴夫船工的飲食方式，但隨着社會的發展，已經逐漸稱為了重慶人最喜愛的美食。重慶火鍋裏面的佐料豐富多樣，花椒，大小茴香，砂仁，靈草等各種香料等炒制而成。食材也豐富多樣，不管是什麼食材都可以放入火鍋中煮燙，吃起來火辣十足，美味十足。
重慶這座山城，特產當然不止這些啦，趕緊前往重慶吧!
