重慶的特產有：磁器口陳麻花、重慶小面、合川桃片、城口老臘肉、泉水雞、燈影牛肉、怪味胡豆、江津米花糖、火鍋底料、泡椒鳳爪、萬州紅桔等。磁器口陳麻花是重慶的特色傳統小吃之一，早在清末年間，古鎮陳麻花就憑藉着其獨特的風味流傳開來。而且它口味眾多，冰糖糯米、麻辣椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味通通都有，陳麻花吃起來質地酥脆，回味無窮，而且還十分的耐於儲存。
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬於重慶麪食的一類。重慶小面是重慶麪食中最簡單的一種，也是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統麪食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。
合川桃片是重慶市合川區漢族傳統名點之一。其始創於1840年，主要是用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精製加工而成。合川桃片具有粉質細潤、綿軟、片薄、味香甜等特點。
城口老臘肉產自重慶市城口縣，是重慶市一帶的傳統風味名菜。重慶市名牌產品，有500多年的歷史，在市內外享有盛譽。重慶市城口縣的“老臘肉”別具特色，風味獨特，在市內外享有盛譽，產品遠銷俄羅斯等東歐國家。
