秀山縣為全國農業農村信息化示範基地，獲得過"中國書法之鄉"、"中國最具投資潛力中小城市百強縣市"、"中國最具區域帶動力中小城市百強縣市"等榮譽稱號。
1.秀山金銀花
秀山縣地處重慶市西南地區武陵山區腹地,氣候温和、土壤肥沃,有武陵山區天然藥庫之稱,尤其以金銀花最為著名。海拔處於500米---1200米之間，最適宜金銀花(灰氈毛忍冬)的生長。>】">【詳情>>】
2.秀山白朮
白朮是秀山水源村傳統中藥材，水源村空氣濕潤、土壤肥沃、水源充沛、氣候適宜，白朮個體大，含藥量高，產品暢銷國內各大中藥材市場。>】">【詳情>>】
3.秀山土雞
秀山是少數民族自治縣，土家族、苗族的聚居地，常年養雞，自繁自育下就形成了一個品系，所以名為秀山土雞。>】">【詳情>>】
4.秀山黃花
秀山黃花菜在元朝就有栽培記載，已有600餘年歷史，清朝康熙年間，縣誌中就把黃花菜列為該縣主要土特產。>】">【詳情>>】
5.秀山豆腐乳
秀山豆腐乳不添加任何防腐劑和染色劑，絕對是百分百的綠色食品。口味偏輕，卻散發着一種宜人的芳香，經常被稱作"中國奶酪"。它的保質期長達數年，而且味道歷久彌醇。>】">【詳情>>】
6.秀山米豆腐
米豆腐是秀山最具特色的小吃之一，是秀山人盡皆知的美食。色澤、口感各方面都形成了自己獨有的風味。>】">【詳情>>】
7.秀山獼猴桃
獼猴桃素有"水果之王"、"長壽之果"、"醫療聖手"等美譽之稱。果實細嫩多汁、酸甜可口、清香宜人，是一種營養價值極高的水果,對癌症、心血管病、高血壓、便祕和肥胖等有一定的治療效果。>】">【詳情>>】
8.秀山大頭菜
秀山大頭菜又稱蕪菁、或蔓菁，是芥菜的一個變種，為根用芥菜。相傳大頭菜醃製由諸葛亮發明，後由馬幫傳入秀山。>】">【詳情>>】
9.綠豆粉
綠豆粉，是土家人逢年過節，走親訪友，招待客人的首選。粉絲綿扎，質嫩爽口，味道鹹鮮，還被國家列入了第二批非物質文化遺產目錄。>】">【詳情>>】
10.苗家老臘肉
"一家煮肉百家香"，苗家臘肉堅持了色、香、味、形俱佳的特色。秀山的苗家老臘肉，表裏一致，煮熟切成片，通明發亮，光彩嬌豔，黃裏透紅，吃起來滋味醇香，肥不膩口。>】">【詳情>>】
