鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品，平時鴿子大家都是用來燉湯或者紅燒，但其實清蒸鴿子也非常的美味，那清蒸鴿子到底該怎麼做才好吃呢？這裏就將詳細步驟分享出來。
清蒸鴿子怎麼做
食材：
鴿子700克、姜1塊、小葱1根
調味料：
鹽1勺、、麻油1勺
清蒸鴿子的做法：
1、鴿子洗淨剁成塊；
2、姜切絲、小葱切成葱花；
3、鴿子肉加入鹽1勺、薑絲、麻油1勺拌勻，放入盤中；
4、蒸鍋水沸後，放入蒸鍋，，加蓋蒸30分鐘；
5、取出撒上葱花即可食用；
小貼士：
鴿子不用提前醃製，直接將鹽撒上面即可。
