菠菜洗淨切成長段，豆腐切小塊。姜切末，蒜切末。鍋中倒入清水燒開，把菠菜和豆腐放進去，大火煮2分鐘。最後，加入將蒜末，攪拌均勻，然後調入鹽1勺，拌勻，即可出鍋。
豆腐怎麼做好吃
食材：
菠菜200克、豆腐200克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺
菠菜豆腐湯的做法：
1、菠菜洗淨切成長段，豆腐切小塊；
2、姜切末，蒜切末；
3、鍋中倒入清水燒開，把菠菜和豆腐放進去，大火煮2分鐘；
4、最後，加入將蒜末，攪拌均勻，然後調入鹽1勺，拌勻，即可出鍋。
小貼士：
菠菜裏面含有豐富的維生素C和葉酸，可以增強人體對鐵元素的吸收力，是缺鐵性貧血的理想食物。
