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西施豆腐的做法 西施豆腐怎麼做
05-16
西施豆腐是浙江地區的傳統風味名菜,選用嫩白豆腐切成小塊,配上木耳、肉末、香菇等配料爆炒,再以高湯燴煮,成菜後,湯寬汁厚,滑潤鮮嫩,色澤豔麗,讓人回味無窮。今天教大家正宗西施豆腐的做法,口味好。西施豆腐怎麼做食材:嫩豆腐25...
在鍋底抹點兒這個,豆腐怎麼煎都不碎,太實用了!
12-13
用鍋蒸一蒸▼新買回來的豆腐隔水蒸十五分鐘這樣不管怎麼煮怎麼炸都不會碎想切成什麼形狀都可以味道口感也很好哦!用鍋蒸一蒸▼新買回來的豆腐隔水蒸十五分鐘這樣不管怎麼煮怎麼炸都不會碎想切成什麼形狀都可以味道口感...
魚頭燉豆腐的做法 魚頭豆腐湯怎麼做
05-22
魚頭大家吃過吧,平時我們最常見的魚頭的做法就是做成剁椒魚頭,其實魚頭還可以燉湯,營養價值更高。教大家魚頭燉豆腐的做法,這道菜用魚頭和豆腐作為主料燉出來的湯,色澤純白,口感濃香。魚頭豆腐湯怎麼做食材:魚頭200克、豆腐1...
日本豆腐的主要原料是什麼 日本豆腐主要原料有哪些
04-24
日本豆腐又稱雞蛋豆腐,其質感類似豆腐,口感相當的細嫩,不少人喜歡吃。日本豆腐雖然大家都吃過,但是關於它的成分卻不一定清楚。日本豆腐的主要原料是什麼?你知道嗎?日本豆腐的主要原料是什麼日本豆腐的主要原料是雞蛋。日本...
豆腐別再清炒, 和它一起蒸又香又入味, 簡單易學, 10歲侄兒都會做!
11-08
曾經有人告訴我説,女人要多吃豆腐,當時年紀小,加上不喜歡吃豆腐,所以沒怎麼理睬,直到後來家裏有了孩子,開始關注營養,發現豆腐真的是一個不可多得的營養食材,關鍵還便宜,所以現在我們家的餐桌上經常會出現豆腐這道菜,以前是做農...
豆腐做成宮保味?一道下飯菜吃出了“宮廷菜”!
12-30
8.將黃瓜丁、大葱段放入鍋中翻炒勻均。9.將碗汁倒入鍋中,大火燒開後再淋少許香油,翻炒勻均即可出鍋。8.將黃瓜丁、大葱段放入鍋中翻炒勻均。9.將碗汁倒入鍋中,大火燒開後再淋少許香油,翻炒勻均即可出鍋。8.將黃瓜丁、大葱...
豆腐的做法 好吃的豆腐怎麼做
06-11
豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物,不僅口感嫩滑,還很健康。經常吃豆腐能預防心血管疾病,喜歡吃的小夥伴很多,今天教大家做一道美味的炒豆腐,除了豆腐之外,還加入了豆芽、青菜,色香味俱全。好吃的豆腐怎麼做食材:豆腐150克、豆...
脆皮豆腐這樣做下飯力翻倍還吃出“流沙感”!
12-27
炸豆腐是一道家常下飯菜,今天我們會在炸豆腐中放入一些蛋黃,讓這道菜變得更香,吃出流沙感!食材:北豆腐(老豆腐)400g;鹹蛋黃2個;大蒜3瓣;小葱2根;小米辣椒(可不加)1個;輔料鹽2g;胡椒1g;雞精1g 做法:1.鹹蛋黃、蒜瓣切成小塊備用。2.注...
關於豆腐的歇後語 關於豆腐的歇後語有哪些
12-31
1、鹹菜拌豆腐——有言(鹽)在先。2、鹹菜煮豆腐——不用多言(鹽)。3、豆腐乾煮肉——有分數(有葷也有素,是説心中有底)。4、豆腐乳煮菜——哪敢多言(鹽)。5、黃豆煮豆腐——都是自己人。6、毛豆子燒豆腐——都是自己人。7、清...
內酯豆腐的最簡單做法 內酯豆腐怎麼做
06-02
內酯豆腐大家都吃過吧,這是一種口感細嫩的食物,做法多樣,怎麼吃都美味。今天教大家拌內酯豆腐的做法,將內酯豆腐取出,然後加入調配好的料汁,拌勻即可食用。鮮香美味,你一定喜歡。內酯豆腐怎麼做食材:榨菜20克、內酯豆腐1盒、...
香椿豆腐怎麼做 香椿豆腐的做法
08-17
香椿洗淨,放鍋中焯水,撈出,豆腐切成塊,同樣放入鍋中焯水,撈出,焯好水的豆腐放到涼開水裏面,香椿切成碎末,將豆腐丁和香椿末放到碗裏,加入鹽1勺,再滴入幾滴香油,攪拌均勻即可。香椿豆腐怎麼做材料:豆腐1塊,香椿1把,鹽少許,香油幾滴香...
口蘑蕨菜汆豆腐的做法 豆腐怎麼做好吃
06-15
豆腐大家都愛吃,平時我們經常吃的菜就是麻婆豆腐、香辣豆腐、煎豆腐等,今天要教大家做一道非常有特色的口蘑蕨菜汆豆腐,這是一道非常健康的菜餚,除了豆腐還加入了蕨菜和口蘑,清淡爽口,老少皆宜。豆腐怎麼做好吃食材:蕨菜200...
鏡箱豆腐是哪裏的菜 鏡箱豆腐是什麼地方的菜
01-01
鏡箱豆腐是江蘇無錫地區傳統名菜,屬於蘇菜系。由無錫迎賓樓菜館名廚劉俊英創制,選用無錫特產“小箱”豆腐烹製而成。此菜呈桔紅,鮮嫩味醇,葷素結合,老少皆宜,是雅俗共賞的無錫名菜。鏡箱豆腐的由來20世紀40年代,迎賓樓菜館廚...
豆腐怎麼做好吃 豆腐的做法
08-25
小葱切葱花,小米椒切碎,內脂豆腐取出蒸4分鐘,調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻,蒸好的豆腐取出,倒掉盤中的水,淋入調好的醬汁,撒上葱花、小米椒即可。豆腐怎麼做好吃食材:內脂豆腐1盒,小葱3...
好氣!小小一盤豆腐就讓一鍋飯都沒了!
01-06
【食材】北豆腐400克,豬肉餡150克,葱末薑末蒜末適量,豆瓣醬適量,生抽2勺,老抽半勺,糖半勺,料酒,生粉,鹽少許(用來醃製豬肉餡),胡椒粉少許【做法】1、北豆腐400克,切小塊,沸水焯2分鐘,撈出備用。2、用少許鹽、料酒和生粉醃製豬肉餡。...
豆腐在冷藏室可以放幾天 豆腐怎麼挑選
12-31
豆腐可以冷藏多久,要看具體保存的方法。若不做任何處理,豆腐最多可以冷藏1-2天。若豆腐放在少量水的盤裏或用保鮮膜密封好,可以冷藏3天左右。若豆腐進行了真空包裝,可以冷藏7-15天左右。豆腐怎麼挑選1、新鮮的豆腐一般呈...
魚香豆腐的做法 家常豆腐的做法
05-28
魚香豆腐主要是用豆腐作為主要食材,輔以魚香味調料製作而成。成菜後,色澤金黃,魚香味濃,味道鮮美。魚香豆腐是一道家常菜,特色的口感,深受大家喜愛。喜歡吃的豆腐的人一定要學一學。家常豆腐的做法食材:豆腐300克、泡椒5克、...
麻婆豆腐起源於哪個省 麻婆豆腐用的是什麼豆腐
01-01
麻婆豆腐起源於四川省。麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味特色菜之一,已有一百年的歷史。麻婆豆腐屬於川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等,但由於名聲卓著,已流傳全國,乃...
臘八節吃什麼 臘八豆腐的由來是什麼
12-31
臘八節吃臘八粥、臘八蒜、臘八豆腐、臘八面、麥仁飯等。1、臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬製而成的粥。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家...
涼拌香椿豆腐的做法 怎麼涼拌香椿豆腐
09-06
香椿洗淨根部摘掉,鍋裏水燒開,香椿倒入水中焯燙一下,撈出控幹水分,香椿切碎,豆腐切丁,開水加鹽,焯燙豆腐後控幹水分,碗中加鹽和香油,再加少許開水拌勻,倒入焯好的豆腐和香椿上,拌勻即可。怎麼涼拌香椿豆腐主料:香椿150g,嫩豆腐250g...
肉炒青椒豆腐的做法 肉炒青椒豆腐怎麼做
06-03
炒肉絲大家都會做,這是一道最簡單的家常菜,可以和很多不同的配菜一起炒。今天教大家肉炒青椒豆腐的做法,用肉絲作為主料,加入青椒和豆腐作為輔料一起炒,色香味俱全。肉炒青椒豆腐怎麼做食材:豆腐150克、青椒150克、豬肉150...
雞蛋和豆腐炒着吃,完全猜不到是豆腐~
11-28
雞蛋煎豆腐用料雞蛋1個/豆腐1盒/葱花1根/橄欖油/鹽做法1.準備好豆腐、雞蛋、小葱2.豆腐切成長方形的片兒,雞蛋打散加一點點鹽,小葱切成葱花3.將豆腐片放入蛋液裏稍微醃製使其入味4.平底鍋燒熱,少油,將裹滿蛋液的豆腐一片...
溜豆腐的家常做法 溜豆腐的做法
06-08
豆腐很多人喜歡吃,豆腐口感細嫩,很多傳統菜餚都是用豆腐製作而成。溜豆腐大家吃過嗎?這是一道特色菜,也是製作簡單的家常菜之一,今天就教大家這道菜的做法步驟,喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下。溜豆腐的做法食材:豆腐300克、幹...
蒸豆腐的家常做法 豆腐怎麼蒸好吃
06-24
豆腐大家都怎麼吃呢?其實豆腐除了可以紅燒、炸、煎之外,還可以蒸着吃,到底豆腐怎麼蒸好吃呢?今天就介紹大家蒸豆腐的做法,除了豆腐之外,還用到了蝦仁、墨魚肉等配料,不僅口感更好,也更加營養健康,清淡爽口,一起試試吧!豆腐怎麼蒸...
紅燒豆腐的家常做法 紅燒豆腐的做法大全
09-26
豆腐的做法多樣,可以作為配菜,同時也可以作為主菜,今天就介紹大家一道川菜名菜,那就是紅燒豆腐。大家都知道川菜口味比較豐富,這道紅燒豆腐脆嫩爽口,關鍵是紅燒豆腐的做法簡單,大家都可以學,一起來盤點一下紅燒豆腐的做法大全...
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