白蘿蔔去皮切成細絲,豆腐切成小塊。大蒜切成末。鍋中水燒開,放入蘿蔔絲焯燙2分鐘左右,撈出。鍋中倒油,放入蒜末炒出香味,再倒入適量清水,將豆腐塊倒進去,煮開。調入1勺鹽調味,加入蘿蔔絲,煮至再次開鍋,最後撒上葱花即可。
白蘿蔔豆腐湯怎麼做
食材:
豆腐1塊、白蘿蔔200克、葱花適量、大蒜3瓣、鹽1勺
蘿蔔豆腐湯家常做法:
1、白蘿蔔去皮切成細絲,豆腐切成小塊;
2、大蒜切成末;
3、鍋中水燒開,放入蘿蔔絲焯燙2分鐘左右,撈出;
4、鍋中倒油,放入蒜末炒出香味,再倒入適量清水,將豆腐塊倒進去,煮開;
5、調入1勺鹽調味,加入蘿蔔絲,煮至再次開鍋,最後撒上葱花即可。
小貼士:
蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,具有幫助消化,增強免疫力的作用。