老南瓜去皮洗淨，去掉瓜瓤，切成南瓜塊，紅棗放入碗中，加水浸泡一段時間，把切好的南瓜放入盤子裏，旁邊擺上泡好的紅棗，撒上少許鹽，蒸鍋裏面加入清水，大火燒開，將南瓜放上去，隔水蒸10分鐘，蒸好後取出即可。
老南瓜怎麼蒸
材料：
南瓜1節，紅棗5顆，生粉，白糖，醬油
蒸老南瓜的做法：
1.老南瓜去皮洗乾淨，去掉瓜瓤，切成大小均勻的南瓜塊。
2.紅棗放入碗中，加水浸泡一段時間。
3.把切好的南瓜放入盤子裏，旁邊擺上泡好的紅棗，撒上少許鹽。
4.蒸鍋裏面加入清水，大火燒開，將南瓜放上去，隔水蒸10分鐘。
5.蒸好後取出即可。
小訣竅：
做蒸南瓜，一定要用老南瓜，如果喜歡吃甜的，可以多加糖，少加鹽。
