導語：牛油果是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。牛油果也是糖尿病人難得的高脂低糖食品。牛油果吃法多樣，可以配蜂蜜、配奶酪、配砂糖，甚至配醬油都行。那麼牛油果的營養價值與食用功效是什麼呢?小編在此告訴你關於牛油果的價值吧。
牛油果是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一
牛油果的營養價值
1.含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。
2.果仁含油量8～29%，油是一種不乾性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久保存，可食用。
牛油果的食用功效是什麼
1、抗氧抗衰老它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷，延緩表皮細胞衰老的速度。
2、緩解糖尿病症:油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
3、保護子宮健康:牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。
牛油果的味道鮮美脆嫩，營養也是非常豐富的，經常食用不但可以補益身體每日所需的營養元素
4、保護肝臟:經研究發現，鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於治療肝臟疾病。
5、美容:牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
6、豐胸:牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。
牛油果的吃法
(糖度稍高的巧克力+蜂蜜+一顆牛油果+水+冰塊)×一同放進攪拌機=讓你難忘的美味
半個牛油果加一盒純奶放，加點蜂蜜一起放到攪拌機，攪拌，就成了一杯美味的奶昔了，好好味。
