懷化是湖南的地級城市。有着非常廣闊的地勢，是湖南面積最大的地級城市，如果你想到懷化，懷化這些出名特產你一定要知道!
1、黔陽冰糖橙
黔陽冰糖橙是湖南省懷化洪江的特色產品，洪江種植冰糖柑有着非常悠久的歷史，在七千多年前，農耕文明出現的時候，洪江就已經開始種植冰糖柑了。洪江遊着非常優越的地理壞境，光照充足，氣候温和，降水充沛，四季分明，土壤肥沃，所種植出來的冰糖柑外型美觀，皮薄汁多，吃起來甘甜爽口，還含有維生素C，胡蘿蔔素，葉酸等豐富營養，被稱為“橙之極品”，黔陽冰糖橙在2007年蓓蕾為中國國家地理標誌產品，2009年，洪江市被評為“中國冰糖橙第一市”。
2、靖州楊梅
靖州楊梅是湖南省懷化靖州的特色產品，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，靖州栽培楊梅已經有着上千年的歷史了。靖州有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，氣候温和，降水充沛，非常適合楊梅的生長，所產出的楊梅外型美觀，酸甜適度，肉厚多汁，品質優良，還含有維生素，蛋白質，纖維素等豐富營養。靖州楊梅在2011年被列為中國國家地理標誌產品。
3、新晃黃牛肉
新晃黃牛肉是湖南省懷化新晃的特色產品，有着非常悠久的歷史，據記載，新晃養殖黃牛已經有着上千年的歷史了。新晃有着非常獨特的地理特徵，氣候良好，物產富饒，非常適合養殖黃牛。所養殖出來的黃牛肉肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，還含有氨基酸，維生素，鎂等豐富營養。新晃黃牛肉在2009年被列為中國國家地理標誌產品，現在新晃開發出了多種牛肉產品，如果你到了懷化，一定要嘗一嘗這新晃牛肉。
4、洪江血耙鴨
洪江血耙鴨是湖南省懷化的特色美食之一，有着悠久的歷史，但具體來源已經無從考究。血耙鴨的製作工序十分考究，選用優質的鴨肉為主要原料，再配以乾紅椒，生薑，糯米等輔料，採用傳統的製作工藝精製而成，所製作出來的血耙鴨醬香味十分醇厚，色澤金黃，肉質酥脆，十分美味。洪江人特別喜歡使用血耙鴨，不僅是因為血耙鴨的美味，更是因為鴨肉中含有維生素等豐富營養，能助消化，抗衰老，還能有效抵抗腳氣病等症狀。
5、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南省懷化沅陵的特色糕點，有着非常悠久的歷史，起源明朝中期，距今已有五百多年的製作歷史了。沅陵酥糖的製作方法十分考究，選用優質的芝麻，飴糖，花生油為主要原料，在經過傳統的製作方法制作而成，所製作出來的沅陵酥糖吃起來酥香甜脆，甜而不膩，還有潤肺和助消化的功能，產品銷往全國各地，受到了廣大消費者的喜愛。在1988年，沅陵酥糖便被譽為全國名優產品。
6、碣灘茶
碣灘茶是湖南省懷化沅陵縣的特色名茶，有着非常悠久的歷史，據記載，起源於西晉時期，在唐代的時候就被列為朝廷貢茶，距今已將近兩千年的歷史了。沅陵縣有着優越的地理環境，常年雲霧繚繞，光照充足，降水充沛，非常適合茶樹的生長，所產出的碣灘茶湯色清明，色澤潤綠，滋味鮮爽甘醇，飲後回甘，碣灘茶中還含有氨基酸，咖啡鹼，纖維素等豐富的營養成分，在2011年，碣灘茶被列為中國國家地理標誌產品。
懷化還有很多出名的特產，如果你想了解更多懷化的特產產品，那就趕緊千萬懷化吧!
