湖南芷江素有“滇黔門户、黔楚咽喉”之稱。那麼湖南芷江有哪些特產呢？
1、芷江鴨
芷江鴨是湖南芷江特產之一。其鴨肉酥軟，色澤黃亮，吃起來肉質酥香，油而不膩，味道爽口。
2、芷江綠殼雞蛋
芷江綠殼雞蛋也是芷江特產。綠殼雞蛋含有豐富的礦物質，具有祛風、增強記憶等功效，素有蛋中綠寶石之稱。
3、芷江馬頭羊
芷江馬頭羊是芷江特有的品種。該羊肉質細嫩，脂肪分佈均勻，品味好，羶味小，深受消費者好評。
4、辣白菜
辣白菜也是芷江特產，此菜造型美觀，質地脆嫩，甜酸純正，清涼爽口。
另外，芷江還有芷江金秋梨、高山葡萄、酸辣紅燒羊肉、芷江葱把鴨、芷江酸蘿蔔、酸辣湖南粉等很受歡迎的特色產品。
