湖南茶有汝城白毛尖、岳陽君山銀針、三葉蟲茶、白馬毛尖、安化黑茶、大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峯和湖波綠、沅陵碣灘茶、瑤山紅、宜章莽山綠茶、玲瓏茶、安仁豪峯茶、古丈紅茶、楓木貢茶、桃源紅茶、安化天尖黑茶。
湖南特產一：汝城白毛尖
汝城白毛尖是湖南郴州的特色名茶，有着悠久的歷史，在明清時期就被列為貢品。湖南郴州汝城海拔高，晝夜温差大，常年雲霧繚繞，所種植出來的白毛尖品質優越，香氣醇正，濃香馥郁，還含有豐富的茶多酚、氨基酸等營養，具有提神醒腦的功效。
湖南特產二：宜章莽山綠茶
宜章莽山綠茶是湖南郴州的特色名茶，莽山有着悠久的產茶歷史，有着優越的地理環境和自然條件，土壤肥沃，光照充足，非常適合茶樹的生長，莽山所產出的綠茶色澤翠綠，耐沖泡，清香撲鼻。長期飲用莽山綠茶還有提神醒腦的功效，在1997年被評為“湖南名茶”，是買來贈送親朋好友的絕佳茶品。
湖南特產三：安化黑茶
黑茶是一種後發酵茶，加工過程獨特，富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨牀試驗證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。黑茶除掉了青葉氣，滋味醇和，有松煙香，很受歡迎。
