宜昌市區則坐落於三峽東口，歷來是“上控巴蜀，下引荊襄”的要塞之地，因此享有“三峽門户”和“峽口明珠”的美譽。來看看宜昌的十大特產吧!
1、春眉茶
春光牌春眉茶，其外形細如眉，峯毫顯露，色澤綠潤，內質：香氣飄香持久，湯鈀嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻齊。此茶由宜昌市五峯土家族自治縣春光茶廠生產，1992年4月參加香港國際博覽會，榮獲國際博覽會金獎。
2、峽州翠綠茶
峽州翠綠茶外形條索緊秀，色澤翠綠，內質葉底幼嫩湯色淺綠明亮，香氣清新持久，略帶熟板栗香，滋味鮮爽甘甜，色、香、味、形俱佳。
峽州翠綠茶產於宜昌市長江兩岸高山茶區，該茶生長的自然條件得天獨厚;土層深厚肥沃，四季雲霧繚繞，晝晚温差大，因而該茶芽葉肥厚，內在品質好，經久耐泡。峽州翠綠茶由宜昌市茶葉公司精工篩選加工而成.
3、茉莉春尖茶
茉莉春尖茶融茶葉花香於一體，飲之使人清香爽口，心曠神怡。其品質特點：外形條索細嫩緊結，芽毫隱藏，色澤油潤，香氣鮮靈濃郁，湯色黃明清澈，滋味鮮爽醇甘，葉底芽肥嫩亮。
茉莉春尖茶系宜昌市茶葉公司創制的優良花茶，該茶選取當年春季優良的烘青毛茶製成茶坯，用高潔清香的茉莉花精工製成。該茶1990年榮獲湖北省優質產品。
4、香辣蝦
香辣蝦是一道汁濃、麻辣香辣蝦味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。從一開始的香辣蟹，到如今衍生出來的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒。香辣蝦的精髓在於其肉質和炒制時加上多種特製香料的調和，讓人回味無窮。
5、合渣
合渣又名懶豆花，是土家族的傳統小吃。合渣的製作比較簡單，只是在開頭“推”的階段稍辛苦些，因此人們稱制作合渣為推合渣，其製作程序是：將黃豆洗淨用水泡脹後，連豆帶水在石磨上一轉一轉地磨成漿，架火煮開，然後放入切好的新鮮蘿蔔菜葉，再煮開，就製成了一鍋乳白帶綠的合渣。由此可見，“推合渣”比起製作豆腐要簡單得多，不用過濾，不用壓榨，一般也不用點滷，難怪土家人又稱合渣為“懶豆腐”。合渣的營養搭配也很科學，黃豆中的蛋白質與蘿蔔菜中的維生素、無機鹽配在一起，達到了合理膳食的效果。
6、五峯名茶
人間珍品處處有，最難忘卻五峯茶。五峯是自然景觀中國名茶之鄉。五峯土家族自治縣地屬亞熱帶温濕季風氣候，縣內海拔最低處150米，最高2320米。山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候温和，形成了五峯“雲霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。此外宜昌的當陽、長陽、遠安、秭歸、宜都、夷陵區(特別是鄧村)等地，也出產茶葉，主要為：春眉茶、峽州翠綠茶、茉莉春尖茶、宜紅工夫茶、鹿苑茶、仙人掌茶、峽州碧綠、鄧村綠茶、絲棉茸茶等。
7、遠安西河魚
西河魚出自宜昌遠安縣的西河中，此河河水清澈，天然魚類資源豐富，有很多少見的魚類珍品。西河魚味道醇美，最值得一提的是，西河魚多肉少刺，甚至被外地人稱為“無刺”，價格在當地魚類中也是最昂貴的，高出其他河流中魚價格2到3倍。
8、百里洲砂梨
砂梨是宜昌市下屬百里洲鎮特產，“大如拳、甘如蜜、脆如菱”。1995年註冊“百里洲”砂梨商標，市場公認暢銷品牌、星火計劃名優產品，2000年被授予“中國砂梨之鄉”等稱號，2001年經農業部食品檢驗測試中心檢測，結果為鮮梨優等品。
9、清江魚
好山出好水，好水養好魚，好魚味美奇，無公害，無污染，無激素是清江魚最大的特徵。特定的環境，優異的水質，適宜的氣候，生長出美名遠揚的清江魚。隔河巖庫區形成以後，幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨厚的生長條件。清江魚以肉質鬆軟見長。>】">
10、三峽苕酥
提起三峽特產，當然不能缺少三峽苕酥。三峽苕酥是以三峽地區土家民間傳統食品“苕絲糖”為基礎，精選三峽地區沙土鮮紅苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、優質鮮糯米、雞蛋為主要原料，採用土家民間傳統工藝精製而成。
11、土家臘肉
先將花椒、八角香、山胡椒等佐料合鹽炒香磨研成粉，待豬羊修淨破腹後即砍下頭、腿、前胛，醃好入缸，所餘按五、六斤一塊砍成條形，逐塊醃好，依層而放，每層再撒上鹽和佐料，如此醃製十日左右即取出上炕。
