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宜春十大特產

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宜春十大特產

春是江西的地級城市,有着悠久的歷史文化,自古便是“江南佳麗之地,文物昌盛之邦”,宜春各地風味、特色均有不同,今天就來看看宜春最出名的十大特產有哪些吧!

宜春特產一:宜春松花皮蛋

宜春松花皮蛋是江西宜春的特產,有着悠久的歷史,從清朝光緒年間就有生產,距今已經百多年的歷史了。主要精選優質的鴨蛋,在配以宜春特製的料液,這樣製作出來的皮蛋蛋白晶瑩透明,松花圖案美妙,蛋白、蛋黃層次分明,蛋黃凝而不固,聚而不流,吃起來味美芳香、清淨可口,不僅能促進食慾,還可以醒酒、泄肺熱、便祕、喉嚨痛等症狀。

宜春特產二:靖安白茶

白茶是綠茶中的稀有品種,靖安白茶更是珍貴,靜安白茶是江西宜春的特產之一。2012年被列為中國國家地理標誌產品。由於江西宜春靖安地理環境優越、空氣質量優良,這裏四季分明、氣候温和、雨量充沛、光照充足,給白茶樹提供了良好的生長環境,這裏所產的白茶形似鳳羽,葉片瑩薄透明,染色鵝黃,清澈明亮,喝起來鮮爽甘醇,香氣馥郁。

宜春特產三:宜春脱胎漆器

宜春的脱胎漆器是一種極具民族特色的傳統手工藝品,在2006年被列入江西省第一批省級非物質文化遺產,是宜春的特產之一。宜春脱胎漆器有着悠久的歷史,傳始於東漢時期,距今已有1700多年的歷史了。在清朝的時候在“南洋賽會”獲得一等獎。宜春脱胎漆器的生產完全是純手工完成,所製成的漆器輕巧玲瓏、色澤秀麗,還便於攜帶。>】">

宜春特產四:上高炒田螺

上高炒田螺是江西宜春的特色小吃,配以一種叫紫蘇的芳香草一起炒,這樣製作出來的炒田螺香中帶辣,辣中帶甜,深受全國各地消費者的喜愛,還可以配以辣椒、葱或蒜、豆豉、鹽等調味料品,這樣炒製出來的田螺味道更佳哦!

宜春特產五:雲門雪綠茶

雲門雪綠茶是江西宜春的特色名茶之一,是中國的綠色食品。高安產茶有着悠久的產茶歷史,雲門雪綠茶產自海拔近千米的華林山寨,所產出的茶葉翠綠多毫,湯色清澈,喝起來清香可口,還具有清心明目,怡神解渴,幫助消化,降脂降壓等功效。

宜春特產六:四特酒

四特酒是江西宜春清江的特色名酒,有着悠久的歷史,起源可以追溯到殷商時期,有三千多年的四特酒史。四特酒是以整粒大米為原料,大麴為糖化發酵劑,釀製出的四特酒清、香、醇、純且回味無窮,鄧小平曾給與四特酒“酒中佳品,味道獨特”的讚揚。

宜春特產七:靖安臘肉

靖安臘肉是宜春靖安的特色美食,靖安臘肉的製作過程與平常的臘肉製作過程有所不同,靖安臘肉並不是靠熏製的,而是靠太陽曬成。在太陽下暴曬數日,肉色變成暗紅即可,食用時可以可蒸可煮可炒,吃起來美味無窮。

宜春特產八:靖安獼猴桃果糕

獼猴桃果糕是江西宜春的特產,其主要原料是優質中華獼猴桃和優質的白砂糖,在經過科學的配方精製而成,這樣製作出來的獼猴桃果糕營養豐富,含有豐富的維生素C,吃起來也是酸甜可口,清香誘人,不管是男女還是老少皆可食用。

宜春特產九:瑞田老酒

瑞田老酒是江西省宜春市高安市的特產之一,瑞田老酒屬於半乾型黃酒,主要以糯米為原料,經過傳統的工藝和長時間的糖化、發酵而成。喝起來口感柔和、醇厚,黃酒中還含有大量的有機酸和各種維生素,易被人體消化吸收,還有利於減肥,還有一定的抗衰老功效。但是酒雖好,也不能過度飲用哦。

宜春特產十:高安腐竹

高安腐竹是江西宜春的特產,在2007年就被列為中國國家地理標誌產品,高安腐竹主要是以優質大豆為主要原料,在經過傳統的工藝製作而成,所製作出來的腐竹表面呈淡黃色,色澤油亮有光澤,關鍵是久煮不糊。高安腐竹不僅營養豐富,還有有止咳清痰、解毒養腎等功能,還能預防老年痴呆症的發生。