泗水縣是山東省濟寧市轄縣，位於山東省中南部。那麼泗水縣有哪些特產呢？
1、泗水地瓜
泗水地瓜不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點，而且富含澱粉、糖、礦物質、多種纖維素和多種氨基酸等營養元素。
2、泗水缸豆
泗水豇豆是山東省濟寧市泗水縣的特產。泗水豇豆獲國家地理標誌證明商標。
3、泗水粉條
泗水粉條是山東省濟寧市泗水縣的特產。泗水縣粉條晶瑩、勁彈、味美，有“素魚翅”之稱。
4、泗水花生
泗水縣被稱為“中國花生之鄉”。泗水所產花生天然無污染，具有果粒均勻，含油率高但不膩口等特點。
5、泗濱砭石
泗濱砭石也稱為紅磬石，因其石色，紅黃相間，代表皇權尊貴，吉祥如意。泗水泗濱砭石是最好的天然醫療保健工具。
6、泗水綠豆
泗水綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功效。
7、泗水西瓜
泗水縣素有“西瓜之鄉”的美譽，具有個頭大，甜度高，西瓜脆，瓜瓤晶瑩剔透，入口即化等特點。
8、泗水裘皮羊
泗水裘皮羊肉質細嫩、味道鮮美、羶味小、蛋白質含量高。其皮具有毛板強韌、禦寒性能好等特點。
9 、虹鱒魚片
虹鱒魚片肉質鮮嫩、味道鮮美，清新爽口、營養豐富，為泗水獨特美食，備受食客讚譽。
10、星村風味豆腐皮
星村風味豆腐皮加工考究、製作精細，其產品質白細嫩、軟硬適度、入口勁道、味道純正。
