臨汾市歷史悠久，物產豐富，是華夏民族的重要發祥地之一，那麼臨汾都有哪些特產呢？
1、大寧西瓜
大寧西瓜是農家自種，瓤紅子黑，營養豐富，在晉南地區頗負盛名，它的瓜體大，皮薄肉脆，甘甜清脆，口感獨特。
2、牛肉丸子面
牛肉丸子面是山西省臨汾市的特色小吃，它有牛肉的鮮、有丸子的香，還有祕製的湯，酸辣酷爽。
3、侯馬黃姜
侯馬黃姜是山西省臨汾市侯馬市的特產，其質較硬，粉質，斷面桔黃色。
4、霍州年饃
霍州年饃是山西省臨汾市霍州市的特產，其花樣繁多，形象逼真，做工細膩，栩栩如生。
5、霍州豆腐
霍州豆腐，色澤乳白，柔軟韌勁，細嫩光潤，清香可口。它吃起來味道美，不苦不澀，沒有腥味，老少皆宜。
6、霍州燒餅
霍州燒餅是將優質麪粉、油麪配以小茴香，在特製爐內燒烤精細加工而成。它吃起來香味醇正，口感特別。
7、鄉寧白麪油糕
鄉寧白麪油糕用料考究，製作獨特。它以香甜酥脆聞名省內外，深受廣大羣眾的喜愛。
8、汾陰蓮藕
汾陰蓮藕味道嫩白清脆、入口爽滑，因而備受消費者青睞。
9、曲沃蘋果
曲沃蘋果色澤鮮豔、光亮紅潤，紅中透粉。它的水分多、糖度高而且口感好、脆甜香。
10、隆化小米
隆化小米色澤金黃，香味純正，口感綿軟，蒸、煮皆宜，以小米粥為最佳。
