水果是當代人不可或缺的美食，通常會在飯後吃一些水果，補充適量的微量元素。番石榴是比較受歡迎的水果，味道好果味足，營養價值也非常高。有很多人會疑惑，番石榴的皮究竟能不能吃呢？
實際上番石榴皮是可以適當的食用的，番石榴皮不僅味道非常不錯，並且適當的食用一些番石榴皮，既可以補充一些營養，還能起到非常不錯的保健功效。我們日常在食用番石榴時，可以不用削皮。因為番石榴的皮內含有一定的醫療價值，番石榴皮脾性温、並且無毒無害，食用後會經過肺部、腎臟、大腸的等。因此，番石榴皮還可以阻塞腸道，起到一定的止瀉目的。不僅如此番石榴皮也可以治療腸道疾病，比如説痢疾。
適量的食用番石榴皮還有着一定的好處，這是因為番石榴皮中含有大量植物化學成分，例如：熊類的熊果酸、鞣製類的食子酸等。這些天然的的植物化學成分有非常多的作用，李榮：殺菌、殺蟲、調節腸胃以及抗氧化，而且對肝臟也有一定的保護作用。所以，番石榴皮對腸道內的致病菌有明顯的抑制效果。
番石榴皮還含有強力的抗氧化劑，在平時的生活中適當的食用一些番石榴皮，還可以起到非常不錯的延緩衰老的作用，並且對於預防和治療動脈粥樣硬化的效果也是非常不錯的。因此，食用番石榴時可以連皮一起食用。
