導語：番石榴的功效與作用及副作用是什麼?番石榴是一種熱帶水果，在我國並不是所有地區都能見到和吃到的，一般海南、廣東、台灣、福建等地區才會有，番石榴不算貴，普通家庭都可以買的起，但想吃比較新鮮的，還是在成熟季節去上述地區買比較好。一般番石榴可以空腹吃嗎?我們一起來了解。
番石榴的功效與作用及副作用 番石榴可以空腹吃嗎
食物功效
番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴還廣泛應用於食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實一切為二，可根據烹飪需要酌量加入。
番石榴副作用
番石榴的營養物質豐富多樣，含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維，多數人都可以吃。在上市季節，買些放在家裏，每天吃半個到一個，都沒有問題。但是便祕的人要吃就要先區分便祕的類型，因為番石榴性温收斂，由於上火、胃腸火熱引起便祕的人士吃多了就會加重便祕。
從另一個角度説，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對於氣虛無力排便的便祕人士來説，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便祕更嚴重。另外，番石榴特別是裏面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
食物功效
番石榴可以空腹吃嗎
番石榴不建議空腹吃。
雖然番石榴中含有一定的碳水化合物、蛋白質和脂肪，空腹時吃可以幫助補充能量，其富含的膳食纖維，可以幫助清潔腸道，排出宿便，但是空腹吃番石榴對於身體健康會有一定的不利影響，所以不建議空腹吃。
番石榴熱帶水果，對高血壓、糖尿病有一定的輔助治療功效，但是它又具有收斂止瀉的作用，加之含有較多的木質仔子不宜空腹食用。番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實中維生素C含量特高，每百克鮮果維生素C含量高達330多毫克，還有豐富的維生素A、維生素B、脂質、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。
