宣化區屬於温帶大陸性季風氣候,風和日麗、空氣清新、四季分明。那麼宣化有哪些特產呢?
1、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁豐,味道清甜爽口,令人百吃不厭。
2、燒南北
燒南北是宣化的一種傳統風味佳餚。此菜色澤銀紅,鮮美爽口,香味濃烈。
3、宣化尜尜(gá)棗
宣化尜尜棗是宣化區陳家莊村的特產。其果實小,呈葫蘆形,極似兒童玩兒的尜尜,兩頭小,中間大,故稱作尜尜棗。
4、宣化白葡萄
宣化白葡萄肉厚而脆,汁多而甜,含糖量高,其味道鮮美,甜酸適度,有一股特殊的清香。
5、東望山口蘑
宣化東望山口蘑菌肉肥厚,質細具香氣,味鮮美,營養價值高,是我國北方草原盛產的“口蘑”最上品。
6、長城乾白葡萄酒
乾白葡萄酒有較高的營養價值和醫療價值。有增進食慾、提神健體之功能,為酒席宴會、家庭小酌的佐餐佳品。
7、鐘樓啤酒
鐘樓啤酒具有麥芽香醇、酒花香濃、泡沫潔白細膩,持久掛杯、口味獨特的特點。
8、劉家窯西瓜
劉家窯西瓜以皮薄、籽少、含糖量高等優點,深受消費者青睞。
9、古城山羊皮褥子
古城山羊皮褥子使用的山羊皮板制柔軟,狀性保持良好。山羊皮褥子純屬防寒用品,不同其它裘皮製品一樣作服裝用。
10、宣化油麪窩窩
宣化油麪窩窩晶瑩剔透,香味撲鼻,誘人食慾。夾着油麪窩窩,蘸着蘑菇滷汁,吃起來,脆爽、鮮香、筋道。