葱切葱花，豬裏脊切絲，放鹽、料酒、澱粉醃製5分鐘，鍋中放入適量水煮沸，放入麪條，加入蝦皮、鹽半勺、生抽1勺煮至斷生，放入青菜，雞精、胡椒粉拌勻盛出，油温燒至7成熱，放入肉絲炒至變色，盛入麪條中，撒上葱花即可。
麪條怎麼做好吃
食材：
麪條，豬裏脊肉，蝦皮，鹽半勺，料酒半勺，澱粉1勺，生抽1勺，青菜，雞精，胡椒粉
麪條的家常做法
1.葱切葱花，豬裏脊洗淨切絲，放入鹽半勺、料酒半勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。
2.鍋中放入適量水煮沸，放入麪條，加入蝦皮、鹽半勺、生抽1勺煮至斷生，放入青菜，雞精、胡椒粉拌勻盛出。
3.油温燒至7成熱，放入肉絲炒至變色，盛入麪條中，撒上葱花即可。
小貼士：
豬裏脊肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
今天介紹的是裏脊肉絲面，做法很簡單，用到了豬裏脊肉、蝦皮等食材，還加入了豐富的配料，口味豐富，營養健康。
