鵪鶉蛋大家應該都吃過，這是一種非常健康營養的美食，做法也比較多樣，鵪鶉蛋怎麼做好吃呢？今天介紹的是香炸孜然鵪鶉蛋的做法，不僅步驟簡單，味道也很好。
鵪鶉蛋怎麼做好吃？
主料：
鵪鶉蛋18個，麪粉適量，麪包糠適量；
香炸孜然鵪鶉蛋的做法步驟：
1.鵪鶉蛋洗淨，放入鍋中煮熟；
2.撈出後放入涼水中冷卻，剝皮；
3.麪粉中加入適量清水，調成較濃稠的麪糊；
4.讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊，裹好麪糊後再裹上一層面包糠；
5.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，依次放入鵪鶉蛋炸至金黃，盛出裝盤；
6.撒上孜然即可。
小貼士
1、鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，營養價值不亞於雞蛋，有護膚、美膚等作用。
2、用孜然粉可以，當然也可以根據自己口味更改，如：辣醬、番茄沙司等等。
香炸孜然鵪鶉蛋的做法已經教給大家了，是不是很簡單呢？這可以説是一道很有特色的家常菜，口感比較特別，很多人也把它當做小吃來吃，如果你也感興趣，可以在家裏做一做哦！
