將蛋黃和糖倒入一個碗中,加入清水和油攪拌均勻,篩入低粉和泡打粉,再把蛋白分次加糖打發,把蛋黃和蛋白霜混合攪拌,然後倒入烤盤烘培,取出後壓成小圓片,最後加上沙拉醬和肉鬆即可。
蛋糕怎麼做好吃
肉鬆小蛋糕
食材:
低筋麪粉,泡打粉,蛋黃,糖,沙拉醬,肉鬆
肉鬆小蛋糕的做法
1.將蛋黃和糖混合,然後倒入一個碗中,加入清水和油攪拌均勻。
2.篩入低粉和泡打粉攪拌均勻,再把蛋白分次加糖打發。
3.接下來我們把蛋黃和蛋白霜放一起攪拌,然後倒入烤盤烘培,取出後壓成小圓片.
4.最後加上沙拉醬和肉鬆即可。
酸奶蛋糕
食材:
低筋麪粉,玉米澱粉,酸奶,蛋黃
酸奶蛋糕的做法
1.將蛋黃和油攪拌均勻,倒入酸奶再次攪拌。
2.篩入玉米澱粉和低粉,翻拌均勻。
3.蛋白里加入檸檬汁,分次加糖打發,再分次放入蛋黃糊裏翻拌。
4.最後放入烤盤烘培,取出後放入酸奶和藍莓醬即可。
巧克力熔巖蛋糕
食材:
低筋麪粉,黑巧克力,黃油,雞蛋,糖
巧克力熔巖蛋糕的做法
1.黑巧和黃油一起,融化,然後將雞蛋與糖混合,打發。
2.蛋液加入黑巧液混合均勻,再加入朗姆酒。
3.篩入低粉翻拌,裝入模具再烘培,到時取出即可。