先將低筋麪粉倒入碗中，再倒入玉米麪粉和玉米油，打入1個雞蛋，攪拌均勻。然後揉成麪糰，取適量麪糰放在掌心上，裹入適量的豆沙餡，揉成丸子狀，整成方形。鍋中倒入少許油，放入做好的麪餅，中小火煎至底部微黃後翻面，煎至兩面都微黃，撈出裝盤即可。
寶鬥糕怎麼做好吃
食材：
玉米粉20克、低筋麪粉100克、玉米油10克、雞蛋1個、紅豆沙適量。
寶鬥糕的家常做法
1、先將低筋麪粉倒入碗中，再倒入玉米麪粉和玉米油，打入1個雞蛋，攪拌均勻；
2、然後揉成麪糰；
3、取適量麪糰放在掌心上，裹入適量的豆沙餡，揉成丸子狀，整成方形；
4、鍋中倒入少許油，放入做好的麪餅，中小火煎至底部微黃後翻面；
5、煎至兩面都微黃，撈出裝盤即可。
小貼士：
煎的時候，一定要中小火慢煎，否則很容易糊鍋。
