平時我們吃雪糕都是在外面買,雪糕口感冰爽,還有不同的口味,深受大家喜愛。其實自己在家裏做雪糕不僅步驟簡單,同時也非常的有趣。今天教大家最簡單的牛奶雪糕的做法,用料簡單,大家都可以嘗試一下!
牛奶雪糕怎麼做
食材:
牛奶250ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米澱粉5克、雪糕模具
牛奶雪糕的做法:
1、不粘鍋裏面倒入牛奶,再加入5克白砂糖和5克玉米澱粉,攪拌均勻;
2、牛奶煮沸,轉小火,再加入棉花糖,不停地攪拌,攪拌至棉花糖完全融化,牛奶變得粘稠;
3、牛奶過濾,倒入雪糕模具中;
4、將雪糕放入冰箱中,冷凍2個小時以上即可食用。
小貼士:
雪糕在加熱的過程中,一定要注意火候,小火加熱,如果火候太大,可能糊鍋。