年糕切好，洋葱切塊，黃瓜切條，大蒜切末，小葱切段，碗中加韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和清水拌勻，鍋中倒清水，加醬料拌勻，煮開，年糕條放進去煮5分鐘，加洋葱、黃瓜、胡椒粉炒勻，煮至湯汁收濃，加入葱段炒勻，最後撒上白芝麻即可。
炒年糕最好吃的做法
用料：
年糕200g，黃瓜，洋葱半個，大蒜2瓣，小葱2根，韓式辣椒醬15g，辣椒粉5g，生抽1勺，魚露少許，白糖，白芝麻，芝麻油，黑胡椒粉少許
韓式辣炒年糕的做法：
1.年糕切好，洋葱切塊，黃瓜切條，大蒜切成蒜末，小葱切段。
2.碗中加入韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和少許清水，混合拌勻，做成醬料。
3.鍋中倒入適量清水，再加入醬料拌勻，大火煮開。
4.將年糕條放進去，改中火煮5分鐘。
5.加入洋葱、黃瓜、胡椒粉翻炒均勻。
6.煮至湯汁收濃，加入葱段炒勻，最後撒上白芝麻即可。
小貼士
可根據自己吃辣的程度添加韓式辣醬和辣椒粉的用量。
如果喜歡吃蔬菜，也可以多放一些。
