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餃子是一道美味的小吃,現在是年底了,很多人都會做一些餃子吃,吃餃子才叫過年,今天小編帶來一道創意餃子餡的做法,保證你沒吃過,就叫麻婆豆腐餃子吧!
食材:豆腐、大葱、豆瓣醬、香油、味極鮮、花椒粉、 白糖 、餃子皮
步驟:
1、豆腐4切成小丁,大葱切葱花,1湯匙豆瓣醬剁碎備用。
2、鍋裏不用倒油,放入豆腐丁,中小火炒至豆腐鬆軟無水分。
3、加入葱花、葱油、香油、味極鮮、豆瓣醬、花椒粉和少許白糖翻炒均勻,完成餡。
4、然後就是和平時一樣包餃子。
5、可以水煮,可以蒸,也可以油煎,是不是看着很想吃呢?
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