雞肉和土豆切塊，洋葱圈切開，西紅柿和胡蘿蔔切塊，姜和蒜切塊，鍋中倒適量油加熱，放雞肉翻炒，新鍋中再倒入油和切好的食材，放適量清水大火烹煮，再倒入剩下的食材和咖喱塊，攪拌咖喱塊至完全融合，煮至20分鐘後即可盛入裝有米飯的碗中。
咖喱雞肉飯怎麼做
食材：
雞肉1塊，土豆2個，洋葱1個，西紅柿1個，胡蘿蔔2根，姜1塊，蒜2瓣，咖喱塊
咖喱雞肉飯的簡單做法
1.首先將雞肉和土豆切成塊，洋葱圈切開，西紅柿和胡蘿蔔切塊，姜和蒜同樣切塊。
2.在鍋中倒入適量油並加熱，放入雞肉翻炒，新鍋中再倒入油和之前切好的食材，放入適量清水，大火烹煮。
3.再倒入剩下的食材和咖喱塊，攪拌咖喱塊至完全融合，煮至20分鐘後即可盛入裝有米飯的碗中。
小貼士：
1、雞肉有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
2、咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。
咖喱雞肉飯是一道比較健康的主食，咖喱是一種特色調味品，很多人都喜歡吃，尤其是咖喱雞肉，相當受歡迎，今天介紹的就是咖喱雞肉飯的簡單做法。
