節瓜對於其他蔬菜來説營養價值是很高的，對身體也是非常好的，所以有很多人都會選擇吃節瓜。你知道節瓜湯怎麼做好喝嗎？今天就為大家推薦這道腐竹白果節瓜湯，除了節瓜之外，還加入了腐竹和白果，味道豐富。
節瓜湯怎麼做
食材：
節瓜200克，白果50克，幹腐竹50克、鹽1克，冰糖5克。
腐竹白果節瓜湯的做法：
1、節瓜去皮切條；
2、幹腐竹掰小塊，白果洗淨備用；
3、鍋中加適量清水，放入白果煮10分鐘，然後放腐竹和冰糖煮10分鐘左右；
4、最後加入節瓜，調入適量鹽，煮5分鐘盛出。
小貼士：
節瓜的清熱利尿功能也特別適合消除體內積存的水分，患有水腫脹滿、腳氣、痰喘的人羣都可以通過吃節瓜來治療。節瓜作為食用蔬果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。
