沙蟲泡水15分鐘，切開洗淨瀝乾，冬瓜切厚片。薑切片，小葱切葱花。燉鍋中加水1500ml，下沙蟲、冬瓜、薑片大火煮開，加蓋轉中小火燉30分鐘，放鹽撒上葱花即可。
沙蟲冬瓜湯怎麼做
食材：
沙蟲100克、冬瓜300克、小葱2根、生薑1塊、
沙蟲冬瓜湯的家常做法
1、沙蟲泡水15分鐘，切開洗淨瀝乾，冬瓜切厚片；
2、薑切片；
3、小葱切葱花；
4、燉鍋中加水1500ml，下沙蟲、冬瓜、薑片大火煮開，加蓋轉中小火燉30分鐘；
5、放鹽撒上葱花即可。
小貼士：
沙蟲冬瓜湯是一道滋補湯，沙蟲具有滋陰降火、清肺補虛的效果。
