麻花很多人都喜歡吃，麻花口感香脆，是非常可口的零食。其實麻花除了可以直接當零食吃，還能炒着吃，麻花怎麼炒好吃呢？今天教大家炒麻花的做法，用嫩南瓜作為配菜，風味獨特。
麻花怎麼炒好吃
食材：
嫩南瓜300克、大蒜2瓣、麻花5個、幹辣椒4個。 調味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精2克。
炒麻花的做法：
1、嫩南瓜洗淨,切絲，幹辣椒切斷，大蒜切半切開；
2、鍋中倒食用油，油温燒至5成熱，下入大蒜、幹辣椒炒香，再加入嫩南瓜炒軟，調入鹽、醬油炒勻，放入麻花、雞精一起炒；
3、大火快速翻炒，炒至斷生後盛出即可。
小貼士：
麻花的營養成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質等，屬油脂類、高熱量食品，不宜多食。
