蒜香荷蘭都是一道大家都喜歡吃的家常菜,蒜香荷蘭豆的做法不難,準備荷蘭豆,大蒜,小米椒等食材,鍋裏倒油,放蒜末和小米椒炒香,然後放荷蘭豆翻炒,最後放鹽和雞精調味出鍋即可。
蒜香荷蘭豆怎麼做好吃?
主料:
荷蘭豆250克,大蒜3瓣,小米椒2個;
輔料:
鹽1勺,雞精1勺;
蒜香荷蘭豆的做法步驟:
1.荷蘭豆摘好洗淨,大蒜3瓣切末,小米椒2個切圈;
2.鍋內倒入適量油,油温燒至7成熱,放入切好的蒜末、小米椒炒香;
3.放入荷蘭豆翻炒,炒至斷生後放入鹽1勺、雞精1勺翻炒2分鐘即可。
小貼士
荷蘭豆每100g嫩莢含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白質4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡蘿蔔素0.15~0.33mg,還含有人體必需的氨基酸。
荷蘭豆口感清爽脆嫩,蒜香荷蘭豆的做法也很簡單,是日常家庭必備的一道快手菜。蒜香荷蘭豆營養價值高,大家喜歡吃的話,就趕緊學起來吧!