蝦仁大家都愛吃，蝦仁不僅口感細嫩，鮮味十足，而且還有着非常高的營養價值，深受大家喜愛。今天教大家一道好吃的荷蘭豆炒蝦仁，荷蘭豆炒蝦仁的做法並不難，簡單幾步就就能搞定，荷蘭豆口感清脆，非常適合清炒。
蝦仁炒什麼好吃
食材：
蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小葱2根。 調味料：食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。
荷蘭豆炒蝦仁的做法：
1、姜切末、小葱切葱花，荷蘭豆去筋；
2、蝦仁加料酒、澱粉、薑末拌勻，醃製15分鐘；
3、鍋中倒入食用油，油温5成熱時，下荷蘭豆炒1分鐘，調入鹽、生抽、胡椒粉炒勻，放入蝦仁炒至變色；
4、炒至斷生後即可盛出。
小貼士：
荷蘭豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
