不知不覺間，李子已經開始進入市場了，它的口感酸酸甜甜，因此受到了不少人的喜愛。那麼你知道李子的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！
李子的功效與作用
1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而能促進消化、增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。
2、利水降壓：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
3、延緩衰老：李子脱水後具有很高的食用纖維含量，可用於幫助調解消化系統功能，還含有多種抗氧化物，具有延緩衰老的功效。
4、改善貧血：李子中含有豐富的維生素B12，可用於治療和預防維生素B12缺乏症，而且維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對於貧血者大有益處。
李子圖片
李子的食用方法
李子果醬
食材：李子，白糖。
做法：1、將李子洗乾淨，取果肉，用白糖醃製，喜歡甜的可以多放點糖，然後放到鍋裏面熬。2、加入麥芽糖，將李子肉熬成糊狀，出鍋的時候放入檸檬汁即可。
