豆角的做法

食材：土豆200克 豆角150克 姜1塊 蒜2瓣 生抽1勺 老抽半勺

步驟：
1.土豆洗淨，去皮切塊；豆角擇洗乾淨切段。薑切片，蒜切片。

2.鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至變色，放入土豆塊，生抽1勺、老抽半勺、清水適量大火煮開後轉小火燉20分鐘。

3.湯汁快收干時放入鹽1勺、雞精半勺調味即可。