什錦炒飯是一道傳統美食,主要是用多種食材和米飯一起炒制而成。這道什錦炒飯的做法並不難,加入了胡蘿蔔丁、青豆、火腿腸和米飯,色彩豐富,油香撲鼻,炒出來的美食口感鮮香,相當美味。
什錦炒飯怎麼做好吃
食材:
青豆20克,玉米粒20克,胡蘿蔔丁20克,火腿腸100克,白米飯1碗,小葱2根。 調味料:食用油8克,鹽1克,孜然粉3克,糖1克。
什錦炒飯的步驟:
1、熱鍋倒油,油温5成熱時,下青豆、胡蘿蔔丁、火腿腸炒勻;
2、倒入白米飯,炒勻,加入孜然粉、玉米粒、鹽、糖,翻炒均勻;
3、盛出,撒上葱花即可。
小貼士:
什錦炒飯裏面可以加入自己喜歡吃的食材一起炒,最好用冷飯炒,口感更好。