阿膠是一種較為名貴的中藥藥材，對於女人而言是再好不過的補品。而且它服用的方法也很多，下面小編來教大家阿膠要怎麼吃才更好。
一、烊化法
將阿膠砸碎（用信紙或布裹着膠塊，放在較為堅硬的枱面上，用錘子砸成碎末）。
取3—9克（約每塊的三分之一）放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量衝開，攪拌，放冷後即可服用。
二、傳統法
取阿膠250g，砸碎置於帶蓋的容器內，加冰糖、黃酒、水各250g（或ml），浸泡24—48h。
至膠軟化無硬塊後，根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5—1h。
待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內，每日1—2次，每次1—2湯匙，開水沖服即可。
對腰膝痠軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。
三、食療法
大家可根據自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用，例如：
1.阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。能夠養血止血，滋陰潤肺安胎。
2.阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，衝雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳，可治咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
3.阿膠葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前温服。養陰生津，潤腸通便，可治老人虛人大便祕澀。
4.阿膠甜肉
製作：瘦肉250g洗淨切塊，先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁，可治貧血。
