阿膠自古以來就被人們供奉為滋補的保健佳品，但事實上阿膠真的有那麼神奇嗎?不僅如此，阿膠的價格還十分昂貴，一般非富貴人羣還不容易買得起?那麼我們就來詳細説説阿膠的功效與作用，看看阿膠是否那麼神奇。
阿膠真的有那麼神奇嗎?
事實上，阿膠並非神奇得不得了的補品，知識被人們誇大其詞了，或者你被古代的宮廷劇所誤導了?
為啥阿膠並非説的那麼神奇呢?因為事實阿膠就是“水煮驢皮”，而驢皮的主要成分是膠原蛋白，但是這種蛋白缺乏人體必需的色氨酸，並不是很好的蛋白質來源，所以你説補蛋白質吧，它好像真的沒啥用，不如便宜的雞蛋來得快。
自古以來，阿膠、鹿茸、人蔘都是人們供奉的滋補三寶，都是滋補的上品，而且價格都十分的昂貴，各個廣告也是吹上天，什麼“阿膠補血、止血、滋陰、潤燥、養顏”等功效。”還有提高造血功能、調節癌細胞、提高免疫力，擴張血管、促進鈣的吸收、提高臨牀妊娠率、促進骨癒合、維護機體微生態平衡。這些功效都在阿膠上體現出來，這現實嗎?
【阿膠的功效與作用】
從上面我們看到阿膠被吹上天的功效，事實上阿膠的功效與作用究竟是怎樣的呢，我們一起來看看。
1、據現代醫學分析，阿膠中含有大部分的蛋白質佔60%-85%，含7種人體必需的氨基酸。並且阿膠中含有豐富的對人體有利的微量元素，像鐵、鋅、鎂等，阿膠所謂的藥理作用與氨基酸和微量元素有關。
2、從營養的角度來説，阿膠所含的豐富蛋白質是一種劣質的蛋白質，對身體益處不大，像這種類似的蛋白質同樣可以從豬皮、牛皮等通過水煮的方式得到。要説營養，阿膠的蛋白質比不上便宜的雞蛋，所含的微量元素可以通過水果蔬菜替代，可見阿膠有啥用?
3、有人就要反駁了，古書上可有記載阿膠可以用來治療尿血、便血、崩漏和子宮出血，但是這個是幾百年前的了，從未得到現代科學的證實，所以不要輕易相信阿膠補血的功效。
從上面的講解中可以看出，阿膠真的並非那麼神奇，所以想要通過阿膠進補的人趁早放棄吧，還能省幾個錢呢。
