導語：縱所周知，阿膠是補血的最佳食物之一，其含有明膠原、骨膠原及鈣、鋅等17種元素，食用對我們身體可起到補益的作用。眼下正值陽光明媚的春季。那麼，春天能吃阿膠嗎?春季吃阿膠的注意事項都有哪些呢?下面，本站小編就為大家一一介紹!
阿膠，味甘氣平，質潤，入肝經養血。
春天能吃阿膠嗎
專家提醒説，春季多風，尤其是北方，風沙肆虐，而風為百病之長，最易損人之肝，尤其易耗人肝陰，使人肝陰不足，因此春季也是肝病高發的季節。肝為風髒，主藏血。肝陰不足則會出現頭暈、眼乾、目澀、脅肋灼痛、手足蠕動，舌紅少津、脈弱細數等症，甚至會出現肝風、中風。所以，春季最宜養肝息風。
而阿膠宜於春季養肝，這得益於阿膠是補益氣血的平補良藥。在中醫看來，阿膠，味甘氣平，質潤，入肝經養血。據老中醫介紹，古醫書上也有記載，驢亦馬類，屬火而動風，肝為風髒而藏血，今借驢皮動風之藥，引入肝經。
縱所周知，阿膠是補血的最佳食物之一，其含有明膠原、骨膠原及鈣、鋅等17種元素。
春季吃阿膠的注意事項
1、阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
2、有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
