3、肉變色後，列入調好的黃豆醬和白糖，再列入過量的水，吞沒住肉，攪拌勻稱，中小火燜煮一會。或者煮20分鐘，期間可以時不時用鏟子攪拌一下，抗禦糊鍋。煮好後，放入葱花拌勻，把炸醬盛出備用。
4、煮醬的時分，一邊煮麪。清水中放入適量的鹽，水開後將麪條放入水中煮。時不休用筷子挑動一下，防止麪條粘連。面煮熟盛出備用。
5、籌備炸醬麪面碼子，蒜沫、黃瓜絲、豆芽、蘿蔔絲、黃豆、青豆。
6、把面碼放在麪條上，再醬炸醬舀在面碼上，拌勻即可以吃了。
3、肉變色後，列入調好的黃豆醬和白糖，再列入過量的水，吞沒住肉，攪拌勻稱，中小火燜煮一會。或者煮20分鐘，期間可以時不時用鏟子攪拌一下，抗禦糊鍋。煮好後，放入葱花拌勻，把炸醬盛出備用。
4、煮醬的時分，一邊煮麪。清水中放入適量的鹽，水開後將麪條放入水中煮。時不休用筷子挑動一下，防止麪條粘連。面煮熟盛出備用。
5、籌備炸醬麪面碼子，蒜沫、黃瓜絲、豆芽、蘿蔔絲、黃豆、青豆。
6、把面碼放在麪條上，再醬炸醬舀在面碼上，拌勻即可以吃了。
