導語：本站養生頻道為您介紹魚腥草的功效與作用及食用方法：魚腥草具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用。另外，魚腥草還具有很好的抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用，魚腥草被稱為“天然而又安全的抗生素”。
魚腥草的功效與作用及食用方法：能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食
魚腥草的功效與作用：最難得的是，魚腥草的藥性可以通達人體的上中下三個方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎症和皰疹，都可以通治。魚腥草很常見，人們經常把它作為一種野菜食用，同時魚腥草也是一味很好的中藥，如出現上火症狀可以服用一些，可以清熱解毒，身體有炎症時吃些魚腥草可以起到很好的消炎作用。
魚腥草的做法怎麼做
魚腥草用來煲湯、煮涼茶還易為人接受，像魚腥草煲豬肺湯、魚腥草豬骨湯、魚腥草綠豆湯是尋常的家常湯水，但若是用來做菜，獨特的風格就看各人喜好了，跟榴蓮、芝士等大約是同一類東西，愛者極愛，恨者掩鼻 。
魚腥草的食用方法一：鮮魚腥草炒雞蛋
將魚腥草入油鍋煸炒至軟，淋入蛋液炒成塊，撒葱花，調入適量鹽便可。
功效：清熱解毒、滋陰潤肺。
魚腥草的食用方法二：鮮魚腥草炒肉絲
肉絲先用鹽、澱粉拌勻，熱鍋放油，下肉絲炒香，放魚腥草翻炒，加少許水，下鹽和雞粉拌勻便可裝盤。
功效：清熱解毒、滋陰潤肺。
魚腥草的食用方法三：魚腥草煲豬肺湯
1. 把豬肺的氣管口對準水龍頭往裏灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裏面的血水擠出，如此反覆多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鐘，切塊，汆水撈起;
2. 熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水乾，盛起;
3. 魚腥草漂洗乾淨，羅漢果洗淨;
4. 煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。
功效：清熱解毒，潤肺化痰。
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