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史上最簡單最可口的醬肉燜飯做法,拿走不謝!
01-08
做法:1.備好材料:南瓜200克、胡蘿蔔200克、大米200克、醬肉100克2.醬肉切片,南瓜和胡蘿蔔切塊,蒜苗切碎。3.大米淘洗乾淨,加入適量的水(與你平時煮飯多少米,多少水是一樣的量)。4.然後將南瓜和胡蘿蔔鋪在大米上,最上面鋪上醬肉...
醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法
08-20
五花肉切方塊,加少許鹽和五香粉抹勻,醃製2個小時,鍋中放清水,把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香葉放入鍋中,燒開關火,湯汁晾涼,然後加入白酒攪勻,放入豬肉醃製7天左右,醃好的豬肉放在陰涼通風的地方晾曬一週左右即可...
立冬習俗吃什麼 南方醬肉北方餃子都很補
03-02
導語:二十四節氣裏那麼多,大家熟知的就幾個,例如立冬、冬至、立秋等。其它的都被忽略了。立冬是個温補的好時機,補好了身體才能更好的禦寒啊,南方就吃各種雞鴨魚肉大補哈,北方就吃各種素葷餡餃子解饞。你家立冬吃啥過節呢?...
有了這盤京醬肉絲,分分鐘讓你變飯桶!
01-07
【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小葱1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小葱切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣...
醬爆肉丁的家常做法 醬爆肉丁怎麼做好吃
07-17
黃瓜切丁,胡蘿蔔洗淨切丁,葱切成葱花。雞胸肉拍鬆之後切成小丁。肉丁中加入胡椒粉、生抽、料酒、澱粉和植物油攪拌均勻,醃製10分鐘。鍋中倒入適量油加熱,放入肉炒至變色,撈出。鍋中加少許油,放入葱花煸香,加入胡蘿和肉丁煸炒...
京醬肉絲的家常做法 京醬肉絲怎麼做好吃
08-06
裏脊肉洗淨,切成絲,放鹽、澱粉、料酒醃製。豆腐皮燙一下,切好裝盤;3.大葱切絲,黃瓜切絲,姜切絲,甜麪醬加水拌勻。炒鍋裏倒油,油燒熱後,放薑絲爆香。再將肉絲放進去,快速劃開,倒入甜麪醬。炒好後,盛入盤子裏,把大葱和黃瓜絲放在上...
醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法
09-09
牛腱肉放清水中浸泡3小時,換水3次,洗淨倒生抽、老抽蓋上保鮮膜放冰箱浸泡隔夜,薑切片,大葱切段,將桂皮、香葉、八角等放入紗布包中封好。將醃製好的牛腱肉放鍋中,倒入剩餘的湯汁,加清水煮開,放薑片、葱段、幹辣椒、香料包等煮...
京醬肉絲的做法竅門 在家怎麼做京醬肉絲最簡單
09-30
京醬肉絲是一道典型的北京菜,也是很受歡迎的家常菜,很多餐廳飯店都會有這道菜,京醬肉絲裏面的甜麪醬是最重要的,幾乎決定了這道菜的口感,所以很多好吃的京醬肉絲在醬料上都是很用心的,在家怎麼做京醬肉絲最簡單,到底京醬肉絲...
夢見豆瓣醬炒肉丁是什麼意思 夢見豆瓣醬炒肉丁是什麼徵兆
12-19
導讀:我們常常做一些千奇百怪卻又異常清晰的夢,夢境尤為逼真,每個微小的細節似乎都觸手可及。那麼,夢到豆瓣醬炒肉丁意味着什麼?夢裏豆瓣醬炒肉丁代表什麼意思?每天我們都會夢到不同的夢,夢到豆瓣醬炒肉丁這個夢好不好?讓我們...
雞肉炸醬韭菜面,上班族和小孩子最適合!
01-08
主料:麪粉400克、韭菜100克、雞肉100克輔料:植物油30克、豆瓣醬10克番茄醬火鍋底料10克、黃豆醬10克姜2克、花椒粉2克、生抽5克、白糖1克雞肉炸醬韭菜面的做法:1、把韭菜洗淨切末,加破壁機裏,加水打成汁(150克)2、把主題安裝...
怎樣做牛肉辣醬 牛肉辣醬的簡單做法
08-09
花生米放鍋中炸至酥脆,去皮,大蒜剝皮剁成末,牛肉切成方丁,油燒至5成熱,香辛料炒香,然後將香辛料撈出。,下牛肉丁炒至變色,倒入黃豆豉、蒜末一起炒,倒入幹辣椒,加入鹽、味精、胡椒粉、芝麻炒勻,小火熬製10分鐘,再拌入花生碎,等到冷...
生蠔肉很大一坨白醬是什麼 生蠔肉拜拜的是什麼
06-11
生蠔裏面很大一坨白醬是它外褶分泌的粘液,屬於生蠔可食用的部分,但需要煮熟之後吃,不能生吃,避免感染諾羅病毒和霍亂弧菌,如生食後感到不適,需要及時就醫。生蠔的功效1、補鈣補鋅,促進骨骼發育生蠔含磷很豐富,由於鈣被體內吸...
沙茶醬香餅這麼做,香到鄰居吃不下肉!
01-08
所需食材:普通麪粉300克、熱水150克沙茶醬3小勺、葱2根、食用油適量做法步驟:1.熱水慢慢加入麪粉中,用筷子攪成大片絮狀。2.再加入一勺豬油,揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘。3.葱洗淨切成葱花,3小勺沙茶醬加少量水調勻。4...
醬爆雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃
06-15
雞肉應該是生活中最常見的肉食之一了,雞肉有多種吃法,大家都很喜歡。今天教大家一道好吃的醬爆雞肉,這道菜製作方法講究,用料豐富,製作出來的菜餚相當好吃,如果你也喜歡吃雞肉,就一起來做吧!雞肉怎麼做好吃食材:雞肉200克、姜1...
小寒節氣吃什麼肉 6種醬香四逸好肉推薦
01-18
導語:今天冬至一過,翻年就是小寒了。小寒節氣天那麼冷,不吃肉進補添添脂肪咋行。不過,冬季人體的代謝變慢,如果此時過度進補,比如吃太多難以消化的大魚大肉和補品,也容易把胃累壞。所以小寒節氣吃肉要注意適當吧。那麼小寒節...
肉醬菠菜的做法 肉醬菠菜的簡單做法
09-10
菠菜洗淨,豬裏脊剁成末,小葱切葱花,水燒開,放入菠菜焯熟,撈出。油鍋燒至7成熱,放肉末煸幹,加蒜末、豆瓣醬、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分鐘,然後將肉醬淋在菠菜上,撒上葱花即可。肉醬菠菜的簡單做法主料:豬裏脊50克,菠菜300克;...
醬牛肉的做法 家常醬牛肉怎麼做
11-02
醬牛肉大家應該都吃過,這是一種很多人喜歡吃的家常菜。醬牛肉是眾多牛肉的做法當中,比較受歡迎的一種,幾乎人人愛吃,做牛肉麪,或者小炒都很不錯,下酒也很好。醬牛肉的做法並不難,只要掌握好滷料的配製和食材的好壞就行。家常...
醬驢肉的製作方法 醬驢肉的製作方法是什麼
04-19
1.驢肉切塊用水浸泡兩小時,倒掉血水,控幹。2.鍋中放油,放入大料、花椒、香葉、丁香、辣椒、桂皮炒香後撈出,棄去不用。3.在料油中加豆瓣醬炒香,加葱薑蒜炒香。把肉塊放進同炒。加開水沒過肉塊,放進高壓鍋中,煮1小時後加糖、...
京醬肉絲的做法 京醬肉絲的正宗做法
08-22
大葱切絲,姜切絲。碗中放姜葱絲,倒清水泡成姜葱水。餘下的葱絲平鋪在盤中,裏脊肉切絲,加入生抽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製10分鐘,油温燒至7成熱,倒醃好的肉絲炒至肉絲變色後盛出,留底油,放入甜麪醬略炒,放葱姜水、料酒、白糖、...
馬上要過年了!趕快滷上幾斤五香醬牛肉,醬香濃郁,口感絕佳!
11-02
醬牛肉是我最拿手的菜!其實很簡單,尤其是春節期間,將滷水上的幾公斤牛肉放在醬油裏,味道很好,味道好極了!配料:牛腱、丁香、豆蔻、肉桂、茴香、砂仁、胡椒粉、葱、姜、醬油、料酒、糖、鹽、味精,沙拉醬,具體步驟:1、牛筋筋水浸...
醬炒鴨胸肉的做法 醬炒鴨胸肉怎麼做
05-18
炒鴨胸肉是一道好吃的家常菜,鴨胸肉雖然製作方法多樣,但是如果做不好,還是容易變得很柴的。今天教大家做一道好吃的醬炒鴨胸肉。醬炒鴨胸肉的做法並不難幾個步驟就能搞定,喜歡吃的快試試!醬炒鴨胸肉怎麼做食材:鴨胸肉200克...
正宗京醬肉絲怎麼做 京醬肉絲最正宗的做法
05-02
京醬肉絲是有名的漢族經典菜餚,屬於北京菜的一種,有着鹹甜適中的特點,濃郁的醬香味讓很多人更是一次就愛上這道菜。今天小編就為大家介紹一下正宗的京醬肉絲的做法。製作方法食材:豬裏脊200克大葱1根甜麪醬80克雞蛋清1個...
香菇肉醬的做法 香菇肉醬怎麼做好吃
08-03
牛肉、香菇、紅椒、豆乾切成細小粒,甜麪醬加水稀釋。油温燒至4成熱,下花椒、八角煸出香味。下薑片、葱圈炒至姜葱變軟,留下底油。倒入牛肉粒翻炒至變色後,放豆乾。再放入青紅椒和香菇粒炒勻,倒入醬料。倒入花生碎燒至水分...
醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃
08-14
食材:牛腱肉700克姜1塊大葱1段桂皮1塊香葉2片八角2個小茴香5克白芷2克花椒5克草果1個陳皮1塊幹辣椒6克生抽200克老抽20克甜麪醬60克步驟:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,期間換水3次。洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽。蓋上...
醬爆魚丁的做法 魚肉的家常做法
05-31
醬爆魚丁是一道傳統菜餚,這道菜用魚肉作為主料,加入了黃瓜一起做,在調入醬汁,色香味俱全。魚肉好吃而且口感細嫩,怎麼做都好吃。魚肉的家常做法食材:魚肉300克、黃瓜30克、紅辣椒2個、葱1段、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、白糖1...
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