有和小編一樣喜歡吃豬肚的嗎?豬肚是好吃，可是想洗乾淨不是件容易的事。其實，只要掌握正確的方法，清洗豬肚也是一件很簡單的事情。今天我就教大家怎樣清洗乾淨豬肚吧!
1、植物油清洗
剖開豬肚，清理好所附的油及其他雜物，淋上一湯勺植物油，然後徹底的正反面反覆揉搓，最後用清水漂洗幾次，這樣的清洗方法可以去除豬肚的腥臭，還可讓豬肚潔白光滑。
2、麪粉清洗
先用刀刮一遍豬肚比較髒的一面，然後用冷水沖洗。再用20克左右的麪粉均勻的撒在豬肚上使之成糊狀，一邊用手搓洗一邊用水稀釋，這樣使其髒物容災麪糊裏，豬肚兩面都如此搓洗，這樣來回搓洗兩三遍後就可用清水沖洗幾次即可。
3、用鹽清洗
剖開豬肚，用約10克鹽均勻的撒在豬肚兩面，然後正反面反覆揉搓，以此方法重複兩三次，最後用清水沖洗，切忌一定要用清水多衝洗幾次，不然做成成菜時會鹹。
4、用醋清洗
因為醋可以是蛋白膠原縮合併改變顏色，醋也可以去除豬肚表面的黏液和髒物，這個方法也很不錯。
有了這些洗豬肚的小竅門，以後想什麼時候吃就什麼吃了，涼菜，爆炒，燉湯都可以吃個遍。
