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怎樣挑選家用筷子 如何挑選筷子

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怎樣挑選家用筷子 如何挑選筷子

筷子是我們日常中最常用的餐具,我們幾乎每天都要用到它。如果筷子選的不好,對身體的危害是很大的,直接入口的筷子,材質質量很重要,不知道怎麼挑選筷子?看完你就知道該用什麼筷子嘍。

建議使用:木筷、竹筷

筷子一定要挑選天然材料製成的,比如無漆的竹筷和木筷,於身體無害,具有綠色環保、重量輕、手感好、遇到高温也不會變形等多種優點。不過木筷和竹筷質地較軟,容易產生劃痕,如果清潔不徹底容易藏匿細菌,所以平時使用時要更加註意清潔衞生。

可以使用:銀筷、不鏽鋼筷

之所以説可以使用,是因為它們基本於身體無害。銀作為餐具使用對人體無害,而且有殺菌作用,可以做成年人日常使用的餐具。但未成年人若是擔憂中毒,還是不要經常用。而食品級別的不鏽鋼筷也是較為健康的。但是這兩種材質的筷子的共同的缺點就是質量太重,用起來手感不好,而且夾過熱的食物時容易燙到嘴脣。

不建議使用:塑料筷、彩漆筷

首先塑料筷子受熱容易變形併產生有害物質,吃進嘴裏就會傷害健康。至於漆筷,我們並不清楚筷子上是用的什麼漆,放到嘴裏是否安全,所以儘量不用。否則漆塊脱落隨着食物進入體內,同樣會危害我們的健康。

最後小編想提醒大家,筷子最好3-6個月更換一次。新筷子使用前一定要放入沸水中蒸煮一會兒,此之為殺菌消毒舉措。