土豆又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋等，是世界五大作物之一。原產自南美洲安第斯山區，現在中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等國的產量很高。那麼，日常怎麼挑選土豆種子呢？一起來看看吧！
怎麼挑選土豆種子
1、外形選擇：儘量挑選種皮光滑，而且色澤鮮明的土豆種子。需要注意，土豆表皮有龜裂的不能夠當種子，其次有畸形或病斑的也不能要，因為這些土豆就算種植到土裏，也沒法發芽。
2、品種選擇：必須選用優質脱毒馬鈴薯種薯，春秋二季作區需要選用休眠期較短、植株較矮、結薯集中，而且適合食用、出口或間作套種的早熟品種，如費烏瑞它、早大白。
3、購買途徑選擇：種薯就是已經發芽的土豆，既可以訂購脱毒種薯，也可以從農用品商店直接購買土豆。不要用超市裏買來的土豆作種薯，因為這些土豆可能患有疾病，這就會影響作物的生長。
馬鈴薯在生長髮育過程中很容易感染多種病毒而導致植株“退化”。採用退化植株的塊莖做種薯出苗後植株即表現退化，不能正常生長產量非常低。因此，目前生產中一般都要採用脱毒種薯。
目前，馬鈴薯種薯市場十分混亂，魚目混珠現象非常嚴重。因此，購買不可靠單位的種薯很容易上當。雖然有的號稱是脱毒種薯，但繁殖代數過高，導致種薯重新感染病毒而退化。這樣的種薯不僅產量低，而且質量也不好。
