挑選木瓜方法：看顏色深淺，聞味道，手感，外觀。1、要挑顏色較深黃的，表皮有些小斑點的通常是熟透的，味道會比較鮮甜。如果表皮是青綠色的，這就是不成熟的；2、可以聞一聞味道，熟的木瓜味道很清香，沒有什麼味道就是還未熟透；3、可以用手輕按下木瓜，若能按動且不塌，這樣一般就是熟的；4、挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。
木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別。
買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。
