如此完美又開胃的涼拌薯粉，祕訣竟是...

【食材】

番薯粉、青瓜絲、蒜末、辣椒圈

【調料】

生抽、涼拌香醋、芝麻油

【做法】

1、薯粉提前泡軟，下鍋中煮熟透，撈起後放入冰水裏。

2、將青瓜切成絲，辣椒切成圈狀，蒜切成末。

3、將薯粉從冰水中撈出瀝乾水裝入容器中。

4、將蒜末、辣椒圈、青瓜絲放入薯粉的容器中。

5、加入生抽、涼拌香醋、芝麻油。

6、炒鍋中熱油，將熱油倒入薯粉中，攪拌均勻。

7、入冰箱冰半小時再吃更爽哦。