【食材】
魷魚卷......300克
杭椒......200克
美人椒......50克
韓式辣醬......適量
生薑......一塊
大蒜......三瓣
油......適量
鹽......少許
【製作步驟】
1.準備好原材料
2.生薑、大蒜切成片
3.杭椒、美人椒斜着切
4.鍋裏水燒開，倒入魷魚卷，再次燒開後煮幾十秒撈出，控去多餘水分，一定要將水分儘量少殘留
5.鍋里加入適量油燒到六七成熱，倒入魷魚卷快速翻炒至熟，出鍋待用
6.鍋裏再次加入適量油，加入韓式辣醬炒香，加入姜蒜翻炒幾下
7.加入杭椒和美人椒充分翻炒
8.加入魷魚卷、少許鹽，翻炒均勻即可。
【小貼士】
杭椒不是很辣，美人椒比較辣，根據自己的喜好來添加。
