4、平底鍋放入適量的食用油,開小火,把裹了一層蛋液的豆腐小心的夾出來放到平底鍋裏,開小火煎,把兩面都煎至金黃色。
5、然後把剩下的蛋液倒進鍋裏,繼續小火加熱。
6、再準備一個與鍋底大小相當的盤子,等蛋液全部凝固後把盤子底朝上放進去再倒扣過來,就可以了。
小貼士:
1、豆腐不要切的太厚,不然吃到豆腐時滋味不足;
2、豆腐是植物蛋白,雞蛋含有動物蛋白,兩種食材一起做,營養非常好。
4、平底鍋放入適量的食用油,開小火,把裹了一層蛋液的豆腐小心的夾出來放到平底鍋裏,開小火煎,把兩面都煎至金黃色。
5、然後把剩下的蛋液倒進鍋裏,繼續小火加熱。
6、再準備一個與鍋底大小相當的盤子,等蛋液全部凝固後把盤子底朝上放進去再倒扣過來,就可以了。
小貼士:
1、豆腐不要切的太厚,不然吃到豆腐時滋味不足;
2、豆腐是植物蛋白,雞蛋含有動物蛋白,兩種食材一起做,營養非常好。