大米和黃豆提前泡好，然後放入料理機中，加水沒過材料。打到細膩之後，加入生薑繼續打，最後加入葱末，鹽，攪拌均勻。準備油鍋加熱，放入面窩炸至微黃，然後從模具里扣出反面炸。面窩炸到金黃色，出鍋即可。
面窩怎麼做好吃
食材：
大米150克、黃豆50克、生薑5克、葱5克、鹽2克
油炸面窩做法：
1、大米和黃豆提前泡好，然後放入料理機中，加水沒過材料；
2、打到細膩之後，加入生薑繼續打，最後加入葱末，鹽，攪拌均勻；
3、準備油鍋加熱，放入面窩炸至微黃，然後從模具里扣出反面炸；
4、面窩炸到金黃色，出鍋即可。
小貼士：
面窩炸的時候要控制好火候，火太大容易炸糊。
